油炸香蕉片好吃吗？
在菲律宾吃的，叫“banana cue”，就是香蕉摊子。 油炸香蕉简直是我心中的top3 小吃，另外两个是烤香肠和炸薯条。 香蕉选偏生的，外面滚一层糯米，然后下油锅炸，而且过程里面还要多翻几次面，让香蕉都能至少是表面裹糖浆，而且糯米部分也有些软化。
这样的香蕉又软又甜，甜是因为糖浆，中国这个做法叫糖葫芦，明白原理就知道，香蕉就是被糖汁腌过的甜蜜香蕉。 旁边还配了碟糖，爱甜口可以蘸一下更甜。 好吃！一定要吃！
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在菲律宾吃的，叫“banana cue”，就是香蕉摊子。 油炸香蕉简直是我心中的top3 小吃，另外两个是烤香肠和炸薯条。 香蕉选偏生的，外面滚一层糯米，然后下油锅炸，而且过程里面还要多翻几次面，让香蕉都能至少是表面裹糖浆，而且糯米部分也有些软化。
这样的香蕉又软又甜，甜是因为糖浆，中国这个做法叫糖葫芦，明白原理就知道，香蕉就是被糖汁腌过的甜蜜香蕉。 旁边还配了碟糖，爱甜口可以蘸一下更甜。 好吃！一定要吃！