油菜叶怎么吃好吃？
2.香菇油菜食材准备：香菇、油菜、葱蒜、干辣椒、生抽、老抽、白糖做法步骤：第一步：香菇清洗干净，去掉香菇柄，放入开水中焯烫一下捞出备用；第二步：锅里热油，加入葱蒜末和干辣椒翻炒出香味后，放入香菇继续煸炒片刻后，加入一勺生抽，半勺老抽，少许白糖提鲜调味，翻炒均匀即可出锅装盘！3.醋溜白菜食材准备：白菜、红辣椒、香葱、大蒜、白醋、白糖做法步骤：第一步：白菜清洗干净切片，辣椒切丝，蒜切末，香葱切段备用；第二步：锅里热油，爆香红辣椒和香葱段，倒入白菜大火快速翻炒至断生后，添加适量白醋和白糖调味，炒匀即可出锅~4.麻婆豆腐食材准备：嫩豆腐、豆瓣、豆豉、干辣椒、葱姜蒜、花椒、生抽、老抽、淀粉、糖、鸡精、油做法步骤：第一步：嫩豆腐切成块，姜蒜切片，干辣椒切段，豆瓣酱剁碎待用（注意不要用刀切豆瓣酱，会满桌都是红油）；第二步：锅中放油烧热，先放花椒炝锅，再依次放姜蒜片和干辣椒炒香，然后放入豆瓣酱和豆豉炒出红油；第三步：把切好的豆腐放入锅中炖5分钟左右，等到汤汁变浓稠以后，添加盐、生抽、老抽调味，再用湿淀粉勾芡，撒上葱花就可以出锅啦~5.干煸豆角食材准备：豇豆、五花肉、蒜、姜、干辣椒、生抽、老抽、白糖、食盐做法步骤：第一步：把买回来的豇豆两头的尖尖切掉，然后把豇豆掰成约3厘米的长短，五花肉切片，蒜切片，姜切丝，干辣椒剪成小段儿；第二步：锅中加水，水开后下入豇豆焯水，大概煮五分钟左右，捞出过凉水备用；第三步：起锅烧油，油温六成热时，放入肉片炸出香味，待肥肉部分变色后，控油捞出；第四步：锅底留油，放入姜蒜和干辣椒爆香，接着放入豇豆大火煸炒，随后烹入料酒、生抽、老抽，最后放入白糖、食盐调味，大火收汁儿，撒入熟芝麻翻匀后即可关火食用啦~6.麻酱拌菜芯食材准备：菜心、花生、芝麻、香菜、香醋、酱油、白砂糖、香油做法步骤：第一步：将菜心清洗几遍，沥干水分备用；第二步：把花生米用清水浸泡，使其变软，再取出去皮，用擀面杖擀成粗颗粒状；第三步：芝麻淘洗干净，晾干，用刀拍碎，香菜洗净切碎；第四步：把所有原料混合在一起，调入香醋、酱油、白砂糖，淋上香油搅拌均匀就可以了啦7.糖醋藕盒食材准备：莲藕、猪肉、鸡蛋、淀粉、面粉、白糖、陈醋、生抽、老抽、白胡椒、香葱做法步骤：第一步：莲藕去皮切块，放在清水中浸泡待用；第二步：猪肉馅里加入一个蛋清，少许白胡椒，用筷子顺着一个方向搅打均匀；第三步：在肉馅中加入少量淀粉，继续搅拌至粘稠状，再加入葱花和姜末拌匀；第四步：腌制好的肉馅填入莲藕的空隙里，使藕盒更饱满，表面可以再撒些面粉；第五步：锅内多倒一些植物油，油热后，放入藕盒，小火炸至两面金黄酥脆，捞出沥油，等待冷却后按照个人口味调成蘸料食用