咸汤圆放什么好吃?
我吃的这个甜的,是我自己做的,非常简单,把糯米粉放在锅里面炒熟(就是正常的炒菜那样,但是速度要慢,注意别被烫到了),然后加水揉成面团,太黏了可以加点米粉。 然后把面团切成小块,放到开水锅里煮熟捞起来,加糖拌一下就可以吃了!真的很好吃~你也可以试试哦~
下面介绍咸的: 这个也是我自己做的,不过过程相对复杂一点.准备一斤半的面粉和一些盐,然后加入适量的水调成糊状,上屉蒸熟,取出放入盆中,加入两勺猪油,三勺糖,和适量的黑芝麻馅(也可以不加)拌匀之后下手揉面,揉得均匀一些会更好,接着把面团分成小剂子,搓圆按扁,擀成皮儿包上馅儿(可以放些葱花或者榨菜碎增加风味),做成汤圆的样子就好啦~锅中烧开水,下入汤圆,煮到浮起就可以了~ 我一般会连汤带水一块吃掉,非常美味! 还有就是直接买现成的汤圆,这种汤圆比较软,不好煮,一定要用冷水下锅慢慢煮到熟透。这种汤圆一般来说都是甜的,里面会有坚果或者水果干之类,自己加牛奶、红豆泥之类的调馅儿也是非常简单的。