海鱼鱼干怎么吃好吃？
这个我最有发言权了！老家是沿海的，每年入冬后都会打捞上来的，家里都是晒干了留着过年吃的。 首先把鱼干洗干净（洗的时候小心一点别把手弄伤了），然后烧一锅水，等到水沸腾了就把鱼干放进去煮一煮（记得放盐哦~），大概十分钟就能熟透了，然后把鱼干捞起来装碗，大功告成啦！
ps. 要是觉得鱼干腥味重的话就在锅里多放点姜葱，或者放点辣椒、豆瓣酱之类的调味料。 刚煮好的鱼干很软很好吃，入口即化，鲜咸入味儿~ 不过最棒的吃法还是放在电饭煲里蒸哦～先把切好的姜丝和葱铺在底格，然后摆上蒸架，再把鱼干铺在蒸架上，最后盖盖子等煮开就行了。煮好后可以撒点儿葱花增色添香～这样烹饪出来的鱼干咸鲜香嫩，还带着一丝丝甜蜜的回味呢……
除了直接吃以外还可以拿来做饺子馅儿、寿司或者焖饭哦～ 鱼干打成粉末跟鸡蛋、面粉混合在一起可以做饺子馅儿、包子或者馒头； 用少量葱姜蒜+少许色拉油爆香后拌在米饭里焖熟了可以直接吃，也可以做成寿司卷哦～ 海鱼鱼干怎么做好吃就分享到这里咯～希望你会喜欢～