斑鱼煲汤有什么做法？

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我做的斑鱼汤用的是老鸭，因为夏天到了，感觉特别湿热，所以想喝些清热祛暑的汤。 我的做法是：买半只老鸭（我买的半只老鸭是已经剁好的）、一条斑鱼（已经处理干净，划开肚子把内脏掏掉的）、几颗红枣和一两颗枸杞，生姜两三片。 先把鸭肉用清水煮一会儿，然后丢入洗净的红枣和枸杞再炖，最后把斑鱼放进去炖一个小时左右，撒入适量食盐就可以饮了。 我觉得这样炖出来的鸭子味道非常鲜美，并且一点也不油腻呢！ 对了，在炖的时候别忘了撇去浮沫哟~

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