鸡用什么煮好吃？
我喜欢吃鸡汤，所以我家经常炖鸡汤。 做鸡汤很简单啊~ 买只新鲜的鸡，清理干净，剁成小块儿（超市有剁好的鸡肉块儿） 锅里烧开水，把切好的鸡块儿放进去焯一下，去掉血沫子 另起砂锅，倒入足够的清水，放进姜片，葱段，几颗花椒，一把冰糖，倒点白醋或者米醋（去腥增香），然后把鸡块儿倒进去小火炖煮3-4个小时，放盐调味就可以了 其实还可以加点儿香菇啊什么的一起炖，但是我觉着清炖的鸡汤更鲜美~
如果嫌鸡汤炖的时间太长麻烦，可以直接用高压锅炖呀，省时又省力 我喜欢最后吃的时候连汤带水一起喝，那个味道才叫棒呢～