鸡肉煮什么好吃的？
1.鸡汤 准备材料：土鸡半只、姜4片、料酒适量 步骤： 第一步，把鸡洗干净斩件，加入生姜和料酒，拌匀后腌制20分钟。 第二步，锅中烧水，水开后放入腌好的鸡翅，再次煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅备用。 第三步，另起锅，倒入适量食用油，油热后放入姜片爆香，接着倒入适量清水，大火煮开。 第四步，将煮开的汤汁倒进砂锅，放入鸡翅，小火焖30分钟以上。 第五步，加适量盐调味即可。 一锅香喷喷的鸡汤就做好啦！盛出来尝一口，鲜掉眉毛哦~ 2.三杯鸡 准备材料：鸡腿3个、蒜头6瓣、姜6片、葱结5克、芝麻少许、生抽45毫升、老抽10毫升、啤酒约90毫升、白糖适量 步骤： 第一步，把鸡腿冲洗干净，用刀剁成小块，装入碗里。 第二步，加入生抽、老抽、白糖和葱结，抓拌均匀，然后盖上盖子，入冰箱冷藏一夜。 第三步，第二天取出，把里面的葱结挑出不用。 第四步，锅内热油，放入蒜头和姜片炒香，再倒入腌制好的鸡肉，翻炒至变色。 第五步，把炒好的鸡肉移到砂锅里，倒入啤酒没过鸡肉，盖上锅盖，小火炖煮40分钟左右。 第六步，最后加入芝麻拌匀，就可以端上桌开吃啦～
3.辣椒炒鸡胸肉 准备材料：尖椒2个、红辣椒2个、鸡胸肉1块、植物油适量、食盐5克、酱油2勺、姜3片、料酒1勺、生粉1勺 步骤： 第一步，青红尖椒洗净去蒂去籽，切成丝；红椒切丝；姜切片；鸡肉洗净后，用刀背拍一下，然后撕成细条状。
第二步，鸡肉中加入适量盐、酱油、料酒、生粉，抓匀后腌制10分钟。
第三步，锅内热油，放入姜丝爆香，然后放入鸡肉快速煸炒至变色。
第四步，接着放入青红椒丝和红椒丝炒匀，即可出锅装盘。