花卷怎么做法？
“像花儿一样的卷儿”，名字听起来就特别美好～ 实际上也是如此！ 被朋友圈一位美食博主成功种草了这个“花卷”，说味道如何且不说，这颜值也太能打了吧！必须做来做看看啊~ 其实这个就是发面饼啊，只是做了简单的造型处理。
接下来简单介绍一下做法： 首先，把面粉倒进去（我这次做的量是比较少的） 然后加入泡打粉、小苏打，用筷子搅成絮状 接着下手揉成一个光滑的面团，盖上盖子，开始发酵 面团发酵到原先的2-3倍大即可 发酵好的面团里面应该是充满气泡的，如图这样 把面团倒在案板上，用手压挤出里面的空气； 用擀面杖擀成薄薄的饼状 刷上植物油或者烙馍酱都可以，我喜欢放点辣椒酱 从下往上慢慢的卷起来 用保鲜膜或者保鲜袋包起来，松弛15分钟左右 用擀面杖再次擀成薄饼 平底锅或者电饼铛预热，不需要放油哦，直接放到锅里煎就可以啦~~ 我是用电饼铛煎的，两面煎黄就可以了~
是不是超级简单呢？！ 我是在朋友圈看到有人这么做的，据说味道非常赞，于是专门跑去找她要了方子！ 真的炒鸡好吃呀～你们也赶紧做起来^^