芹菜怎么下面好吃？
很多人不喜欢吃芹菜，但是我却特别喜爱这道蔬菜，特别是家里做的凉拌芹菜叶，那味道让我至今难以忘怀。 前不久去超市买菜的时候正好遇到有卖的，于是买了两颗回来，第二天清早做了一道家常美味——麻香芹芽。
【所需食材】：鲜芹2颗、花生米50g、香葱1棵、小米椒3个、蒜头4瓣、熟芝麻适量、香菜适量、生抽2汤匙、醋3汤匙、白糖1茶匙、盐适量、花椒粉半勺、油辣椒2汤匙 【制作方法】： 第一步 处理食材。将买回来的鲜芹去掉叶子和根部，冲洗干净后切成碎丁；花生用清水浸泡片刻，然后放入烤箱用150℃的温度烘烤8分钟左右备用（我用的烤箱是长帝小馋猫）；小米椒、香葱和香菜都切成小段；大蒜和姜都去皮切成末；熟芝麻准备好。
第二步 调料汁。取一个干净的玻璃碗，依次加入2汤匙生抽、3汤匙米醋、1茶匙白糖、少许食盐调匀备用。 第三步 开始炒菜。起锅热油，油热后把葱姜蒜末和小米椒放进去爆香。接着把切好的酥花生米和焯过水的芹丁倒进去大火爆炒。 第四步 拌均汤汁。把刚才调好的料汁倒进锅里，大火收至汤汁变得粘稠，然后撒上炒熟的芝麻、花椒粉和油辣椒翻匀就可以出锅了。一盘香气扑鼻的麻香芹芽就做好了。 简单快手又美味的懒人菜，你喜欢吗？