牛脚怎么煲好吃吗？
用料 牛筋500g 葱适量 姜适量 老抽4勺 生抽2勺 白酒1勺 盐适量 胡椒粉适量 八角适量 小茴香适量 香叶适量 桂皮适量 陈皮适量
做法 牛筋洗干净，浸泡几个小时 加入葱姜、香料（八角、小茴、香叶、桂皮和陈皮），再加两勺老抽、两勺生抽和一勺白酒，调成小火煮两个小时左右 加盐和胡椒粉调味，再焖半个小时，然后大火收汁儿即可
用高压锅的话，上气后蒸一个小时就行啦~ 我这是刚刚蒸完的状态～
热腾腾的超好吃啊！软烂入味，唇齿留香……哎哟真的写得我都快流口水了… 放在冰箱里冷藏过后更好吃哦~~~建议吃之前先加热一下，汤汁儿更浓郁喔～ 吃完牛筋剩的汤汁儿也别浪费呀～可以做个凉拌黄瓜什么的也是棒棒哒~~
小贴士 用高压锅的时候记得调最小火哦～以免出现裂纹不好看啦