胡萝卜粉烤箱怎么用?
今天,就来教大家如何用家用的薯条机来做胡萝卜粉,自己做的粉会很细腻,没那么多杂质,吃起来也放心。用薯条机来做胡萝卜粉,步骤非常简单,而且成品粉的色泽也非常漂亮。除了胡萝卜粉,薯条机还可以用来做大蒜粉,孜然粉等等。今天的内容就这些,大家试用一下薯条机,以后做饭就不用再去菜市场买现成的粉了。
把胡萝卜刷洗干净,然后用刮皮刀把外皮刮去,再切成细丝。把切好的胡萝卜细丝放入盐水中泡两个小时,这样做是为了去除胡萝卜中的苦涩味。把胡萝卜从盐水中捞出,控干净水分,然后平铺在铺了烤盘纸的烤盘中。入200度的烤箱,中上层,烤20分钟,时间到之后,取出烤盘,把胡萝卜丝翻一翻,这样烤制会更均匀。
20分钟之后,把烤盘取出,放在边缘处晾凉。晾凉之后的胡萝卜丝再用料理机打成细粉。把胡萝卜细粉搅一搅,确保没有结块。装入透明袋中,扎紧袋口。这样,简单舒适的胡萝卜粉就制作完成了,是不是特别方便。以后在做饭的时候,可以用它来做烘焙调味品。
注意事项:
用这种方法做的胡萝卜粉很细腻,结块很少,呈淡黄色,色泽漂亮。这个方法也可以用来做大蒜粉和孜然粉,方法是一样的。把大蒜剥去外皮,切成粗颗。放入温水中浸泡一个小时,这样可以去除大蒜的苦涩味。之后把大蒜捞出,擦干水分,然后平铺在烤盘上,放入180度的烤箱,中上层,烤15分钟。烤完之后取出,晾凉,然后剁成蒜末。再加入适量的食盐,搅拌均匀。之后把蒜末塞在筷子中间,把筷子插入装蒜末的容器中,把蒜末碾碎,这个方法做的蒜末很细腻,不会存在有颗粒的状况,之后可以进行二次加工,做各种调料。