萝卜包什么好吃?
“萝卜包”是个统称,里面包含了很多的馅儿和包法(包子褶子的多少),根据地域分布以及个人喜好又分了不同种类。 “萝卜包”主要流行于长江中上游地区,这里的人们对它的喜爱丝毫不亚于其他地区的民众对待馒头、花卷等面食的喜爱程度。
小时候住在农村,家家户户都会养一些禽畜,而农村人家也都有喂猪的习惯,因此我们每天早上起来都会有新鲜的热气腾腾的包子吃。 那时的生活条件没有那么好,吃的包子也都是自己做的。做好的包子馒头之类的食品会放在蒸锅里蒸熟。
为了增加营养,在制作过程中也会加入青菜之类的东西。 现在生活条件好了,人们在饮食方面也越来越看重健康与营养,传统的“萝卜包”也逐渐被改良,加入了更多健康食材进去。
现在除了做包子皮用的面粉外,人们还会用玉米面、豆渣来制作包子皮,以增加粗粮的摄入;以前的肉馅多是猪肉大葱的,现如今更是讲究多种食材搭配,比如胡萝卜、香菇、白菜、木耳等等,可以做荤包子也可以做素包子。
随着人们生活水平的提高以及对健康饮食的追求,相信会有越来越多的人开始自己做包子,因为自己做不仅味道和健康有保障还可以根据自己的口味进行定制。 说了这么多,肚子确实有些饿了,正好家里还有刚蒸好的包子,就拿出来与大家分享吧!