胡萝卜和南瓜相冲吗?
相学说南瓜不能和胡萝卜一起吃,我想知道有科学根据吗?
南瓜和胡萝卜本身没有什么相克之处,只是从中医的角度上说有“相克”之处。
南瓜和胡萝卜一起吃会生病?
这个说法是毫无根据的。南瓜和胡萝卜中虽然确实有维生素C会被维生素A破坏的说法,但南瓜和胡萝卜同时吃,并不能降低营养,而且两者一起吃可以补充营养,取长补短。
南瓜富含胡萝卜素和维生素C,胡萝卜富含维生素A和碳水化合物,两者都是对身体有益的蔬果,并没有什么相克之处,如果一起吃,可以获取到更多的营养成分。
南瓜:
主要功用是补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。现代医学研究表明,南瓜中的锌元素和无机盐、维生素C、花青素等多种成分有益健康,可减少麻疹的患病率和死亡率。
胡萝卜
主要功用是清热解毒、疏肝和胃、润肺止咳、补气生血、明目明目。现代医学研究,胡萝卜中的胡萝卜素,对细胞分裂与生长、免疫功能具有明显作用,能加速微血管的扩张,加强血液循环,促进新陈代谢,并可降减癌症之发病。