胡萝卜片可以油炸吗？
可以。
油炸后的胡萝卜片会变的更黄、口感也更酥脆，所以完全不用担心油炸后的胡萝卜营养会流失，反而营养价值会更高。如果担心油炸后的胡萝卜油脂太多，那么可以在炸完胡萝卜之后，再沥干油，然后用来制作煎蛋、包饺子、做汤都可以。
因为胡萝卜中富含胡萝卜素和维生素A，具有明目护眼功效，所以不管是胡萝卜片、还是胡萝卜丝都可以油炸。但是，如果担心胡萝卜素流失的话，还是建议把胡萝卜煮熟后再食用。
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可以。
油炸后的胡萝卜片会变的更黄、口感也更酥脆，所以完全不用担心油炸后的胡萝卜营养会流失，反而营养价值会更高。如果担心油炸后的胡萝卜油脂太多，那么可以在炸完胡萝卜之后，再沥干油，然后用来制作煎蛋、包饺子、做汤都可以。
因为胡萝卜中富含胡萝卜素和维生素A，具有明目护眼功效，所以不管是胡萝卜片、还是胡萝卜丝都可以油炸。但是，如果担心胡萝卜素流失的话，还是建议把胡萝卜煮熟后再食用。