藕煮什么汤好吃？
莲藕排骨汤，可以加点花生，煲的烂一点，超好喝 莲藕花生排骨汤 准备食材：藕、肋排、花生米 做法步骤： 1.首先把买来的藕去皮洗净剁成块状，然后放入锅中，添加足量的清水，开始炖制； 2.排骨冷水下锅，加入姜片，煮出血沫后捞出来冲洗干净备用； 3.把排骨和藕放进去，倒入适量料酒去腥，然后盖上盖子，小火慢炖1个半小时左右； 4.一个小时后，打开盖子，放入洗净的花生米，再炖制半个小时，最后加入适量食盐调味即可出锅享用了。 这样做出来的莲藕汤味道清香浓郁，排骨酥软脱骨，莲藕软糯香甜，花生米酥脆可口，一碗下肚，满嘴流油，胃里和小腹都暖暖的，整个身体都散发着愉悦的气息。
当然，除了莲藕花生排骨汤之外，您还可以尝试一下藕夹，炸一炸，鲜香酥脆。 藕夹的做法也超简单！ 准备食材：藕、猪肉、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、生抽、料酒、胡椒粉 做法步骤： 1.先把猪瘦肉冲洗干净，用刀剁成末，然后加入少许小苏打、食盐、胡椒粉、生抽、料酒抓匀腌制十分钟； 2.接着处理藕。将藕去掉两头，切成连刀薄片，用清水冲洗沥干待用； 3.取一个盘子，将浸泡过的小苏打均匀涂抹在藕片上，注意不要让藕片沾到水中，否则会容易发黑； 4.取两片藕夹中间部分，分别放入肉末、葱花，然后像包包子一样包起来，裹上面糊放入热油锅中，炸至金黄酥脆后捞出； 5.最后调一下酱汁。空碗中依次放入白砂糖、香醋、生抽、胡椒粉搅匀即成芡汁，然后将芡汁淋在炸好的藕夹上面，撒上葱花就可以开吃了。 一盘香喷喷的藕夹就做好了，金灿灿的外表让人垂涎三尺。入口酥脆，唇齿间充满了藕和肉的香味，那滋味简直不要太妙！