麻花的家常做法放盐吗?
在家制作麻花不用放盐,因为像我们日常生活中吃的甜麻花,主要原材料就是面粉、白砂糖等,不用放盐。
麻花主要以小麦面粉、鸡蛋、植物油并掺入糖、盐、小酥麻、碱、矾等多种佐料制成生坯,后经反复四次刷糊油炸,制成的麻花,色泽金黄,酥香可口。
但盐分摄入过多对身体健康是有害的,增加心脏、肾脏、肝脏的负担。盐分摄入过多会造成血压偏高、血管硬化、肾脏病、糖尿病等现代文明病。
盐分摄入过多会降低肠胃的抵抗力,消化道功能会减退。
同时,在饮食上摄取盐分一定要适度,特别是高血压、肾病患者、糖尿病患者更要格外注意。