鲜香蕉怎么炸好吃？
“香酥香蕉”，外脆里嫩，配上冰淇淋吃，美味又健康！ 材料： 香蕉2根、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、面包糠适量 调料： 细砂糖少许、盐适量
做法： 1.将香蕉剥去皮，切段，放入碗中，加入全蛋液和糖，拌匀； 2.把拌好的香蕉均匀地裹上面粉、淀粉，再沾满面包糠； 3.锅中注入油烧热，下入香蕉炸至微黄酥脆，捞出沥油食用。
小贴士： 1.炸制前，可以给香蕉裹上一层保鲜膜，这样能防止在炸制的环节中，外皮变焦糊。 2.炸香蕉的时候，油温要略高，这样才能保证外熟的香蕉不会夹生。
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