哈密瓜籽有哪些功效与作用？
哈密瓜籽的主要成分是脂肪和蛋白质、维生素E及氨基酸等。其中脂肪16.7～21.8％、蛋白质27～33％、粗纤维4～8.4％。脂肪中含有油酸58.6%、亚油酸31.2%、棕榈酸28.9%和硬脂酸2.1%等；蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，且不含雌激素，有抗癌、补肾、健脑、降血压、润肠通便、美容、减肥等多种功效。
抗癌。据化学分析表明哈密瓜籽中含有丰富的油酸，油酸有抑制形成癌泡核作用，还能预防消化道溃疡。
补肾、健脑、降血压。哈密瓜籽中含有的亚油酸能维持精子的正常功能，可有效地维持正常的脑神经系统，防止血管硬化，降低血液粘度，扩张血管，降低血压。
减肥、润肠、美容。哈密瓜籽含有丰富的纤维素，能增加肠容积，剌激肠壁，能促进肠内容物更快排出体外；在肠道中，吸水后形成特殊的凝胶状，能阻止糖类和脂肪等物质快速吸收，有减肥作用；经常进食哈密瓜籽能防止皮肤干燥、粗糙，起到美容效果。