葡萄冰冻好吃吗?
我最喜欢吃的就是冰过的葡萄了,夏天的时候买一大袋子的葡萄,放到冰箱里冻一个晚上,第二天拿出来,一粒粒的把葡萄剥出来放在碗里,然后倒上一勺子酸奶或者蜂蜜,一勺子燕麦,拌一拌,拌成沙拉一样就吃啦~酸甜的,味道好极了 以前穷呀没有冰箱,就捞一把绿豆,撒点白糖进去一起蒸,熟了以后就是绿豆糕的味道哟~~现在这样弄起来吃吃也不错呢。
不过话说回来,我是不建议把整个的葡萄冷冻起来的,因为冰冻后的葡萄很容易流失水分,变得又硬又脆,很不容易咀嚼,对于牙齿不好的朋友来说更是难以下咽。但是葡萄冷冻后变干了也不是完全没有办法改善,我们可以在吃之前用清水冲洗干净,然后连皮一起吃下去。因为果皮中含有花青素,所以颜色比较深,看起来就好像变了质一样;其实这种物质具有抗氧化的作用,对我们的皮肤和心血管都有着重要的保健效果。
除了直接吃,还可以用来做成果酱或者其他甜品,也是不错的呢。 比如可以做葡萄冰淇淋!