乌鸡汤里放香菇有什么作用？
乌鸡汤味甘，性平。中医认为，它具有补气、养阴、滋补五脏、清心健脾的功效。适用于虚亏、盗汗、便血、崩漏、月经不调、小产等症。《本草纲目》称乌骨鸡“骨肉并黑，故其性阴而无毒，味甘而平，能补虚劳，益产妇，皆取其补阴气耳。”现代科学研究成果表明，乌鸡中所含的卵磷脂等物质对抑制肿瘤细胞的生长有积极作用。
香菇鸡汤是一种营养丰富的汤类，一般人群均可食用。鸡肉能温中益气、补虚添精、强筋壮骨、补肾聚气、养五脏、活血脉、调月经、止带下，适用于脾胃亏虚、食欲减退、泄泻、身体羸弱、营养不良、产后乳少、虚寒腹痛、肾虚阳痿、夜尿频多、白细胞减少症等病症。香菇鸡肉煲汤有补肝肾、强筋骨的功效，对于经常腰腿疼痛、酸软无力者具有缓解作用。