猪腰煮枸杞叶什么功效？
猪腰在中医上被称为'肾'，实际上，这个'猪肾'的学名叫子官或腰子，是动物的生殖腺，类似于人的睾丸，具有固本培精、补肾益脑、乌须黑发、壮阳利水的功效。而将猪肾和中药枸杞叶一起煮汤喝，还有一定的美容和养颜作用。这是因为，枸杞叶具有养血清肝、补肾止血、补虚作强、补内伤大劳、坚筋骨、轻身不老等作用。将枸杞叶与猪腰合用煎汤，能治疗头晕眼花、妇女崩漏和肝肾亏虚等症。
做法：将猪腰洗净剖开，剔除白色筋膜，切成4个块，投入开水锅中煮至八成熟时，捞出切片。枸杞叶择洗干净，放入沸水中焯一下，捞出切碎。将生地黄洗净切片，同猪脊骨一起置锅内，加清水煨煮至熟烂，去生地黄及猪脊骨渣。油锅烧热后，放入葱花炒香，下猪腰、精盐炒几分钟，倒入生地黄汤烧开，下枸杞叶焖煮一会儿，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。