发面的油酥烧饼，我们这里叫油花卷儿！我奶奶经常做给我吃！用料：普通面粉300g（我用的一斤），牛奶150ml，鸡蛋一个，酵母3-4g，糖20g，黄油（或者植物油）50g 1.把除黄油以外的所有材料放入盆中搅拌成絮状后揉成面团 （这时候面很粘的，
香菇，是菌类中的大佬了。味道鲜美，香醇浓郁。而且营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物元素等，具有调节免疫功能的功效。日常食用方法多样，炒菜、凉拌、油炸、炖煮都可以，今天介绍一种最简单的做法——炸香菇！
2.选择大颗的西红柿，去皮，切成块儿 3.切末或切成丝（随意啦） 4.爆香葱花和蒜末，下番茄酱炒香，然后加入切好的青椒块，加少许盐，白糖调味，大火快炒几下就可以出锅啦！
用干西瓜皮来制作一道美味的小凉菜，是最合适不过的了。 首先把干西瓜皮冲洗干净后切成细丝，然后准备一些胡萝卜、香菜，也分别切丝，这样菜肴更富有层次感。 再切些蒜末和辣椒段，用来提香和增加菜的辣味及色泽。 接下来调汁儿：碗中打入3个鸡蛋，加少许面粉和2勺清水，调成糊状，再淋入1勺植物油拌匀备用。
准备食材与工具 - 10cm深盘一个、冰块若干、碗两个，刀两把（切片用剁椒）。 需要准备的食材有： 嫩姜、小米椒、香葱白、青椒、香菜、花生碎、炸花生米、豆腐乳和腐乳汁、蒜泥、盐、白砂糖、酱油、香醋。