秋葵怎么烤好吃?
先上图,证明我不是嘴馋
1、洗净去头尾,切开;(我切的是对半开)
2、用适量盐和橄榄油拌均匀腌制半小时以上; 秋葵本身味道清淡,所以盐不要放太多,有咸味就行。
3、铺上锡纸,摆放好腌好的秋葵;(我是直接放在烧烤架上烤的)
4、烤箱预热5分钟,烤盘摆入中层,上下火200度烤8分钟左右;(视烤箱脾气而定,主要是看颜色,不要太软也不要太老) 这里说明一下,我的烤箱不是嵌入式烤箱,温度和时间只供参考。如果是烤箱火候不好掌握,可以先烤一段时间,拿出来看看,根据状态调整时间和火候。
5、取出烤盘,翻动一下,重新入烤箱烤7-8分钟左右至熟;
6、取出来,表面刷上黄油或者炼乳(我没来得及买),再次放入烤箱烘烤1~2分钟即可出炉了。 是不是很简单呀!外脆里嫩,满口鲜香,真的很好吃!