我是东北人，小时候在松花江里捞过好多小白鱼，拿回家老妈给做酱吃，味道好极了！ 后来在北京上大学，宿舍兄弟是河北人，夏天晚上咱们会到后海边钓蛤蟆（北京郊区的河里有很多这种小东西），也会网虾米（一种很小的虾，通体白色，非常可爱，我们把它养在瓶子里，每天晚上看它游来游去，十分有趣）。
我们老家是有着悠久吃豆花儿历史的传统食品生产地，据说是当年李冰修建都江堰的时候，把成都平原变成“天府之国”之后，当地百姓为感谢李冰的功劳，进贡了一块刻有“五谷丰登、安居乐业”的大石头作为纪念。
菜心是个宝，便宜又好吃！ 在广州，有个很出名的菜市场叫“黄沙市场”，在这里不仅可以买到新鲜便宜的海鲜，还能买到各种野生菌类、新鲜蔬菜。其中，最特别的还要数菜心了——这里卖的菜心，都是刚刚采摘的，特别新鲜，而且数量很多，一大把才卖20块钱，性价比超高！
1、材料准备中 2、腌料调制好，腌制4个小时以上（中间翻动一次） 3、准备好生粉和面包糠备用4、开始裹汁了，分别裹上蛋液-淀粉-蛋液-淀粉5、依次做完以后摆入烤盘中待用6、放入烤箱，180度20分钟左右即可7、开吃喽！外酥里嫩，超级美味哦！
红烧排骨用生抽、老抽和少许的糖，这些调味料就能做出很好吃的红烧排骨了。如果喜欢吃辣的话，可以放上几个干辣椒在里面一起炖。如果喜欢甜口味的，可以少放一些糖，还可以多加一些番茄沙司进去。
好多年前，在老家一个普通的小镇上，吃过一家不怎么起眼的餐厅的南瓜炖排骨（好像是排骨来着），那个美味呀，一辈子都忘不了。 后来离开家乡到外地读书，每个假期都会回去一趟。每次回去必吃这家餐厅，因为价格便宜，而且老板会主动问你要香菜还是葱花，很是贴心。
这是之前写的答案，但是最近发现有朋友收藏了这篇文，所以我重新编辑了一下 先放结论，这样的做法是非常不科学的！首先，我不太清楚题主所说的“这种牛奶蒸蛋的方法"究竟是啥，所以没办法有针对性的去阐述这方法是否可行，但是可以分享一些关于奶制品的小知识。