小鲤鱼好吃么?
我是东北人,小时候在松花江里捞过好多小白鱼,拿回家老妈给做酱吃,味道好极了! 后来在北京上大学,宿舍兄弟是河北人,夏天晚上咱们会到后海边钓蛤蟆(北京郊区的河里有很多这种小东西),也会网虾米(一种很小的虾,通体白色,非常可爱,我们把它养在瓶子里,每天晚上看它游来游去,十分有趣)。有一次我钓了两只小小的鲤鱼,约莫四五厘米长,通体银鳞,漂亮至极,拿回宿舍给大家乐呵,一个室友可能是山东人或江苏人,他看着这鱼直皱眉:“这么小能好吃吗?”我当时就觉得这话说得多么外行,这么小的鱼做出来了也不好吃,一定没味儿。结果大家把这鱼做了,放点盐煮熟了之后……那鱼的味道真是一言难尽啊,又苦又涩,一点儿腥味都没有,实在是难以下咽,大家最后连汤带料全倒掉了。
这事情对我影响很大,以后看到“这个鱼太小,好吃吗?”“这个虾太小了,能吃吗?”诸如此类的问题总是嗤之以鼻,小东西也有它的风味和特色。不过现在自己有钱了,住地方离海近了,能吃到真正的海鲜了,却越来越觉得物欲横流,人心不古,常常在想:现在的鱼虾真的还会像以前那样鲜甜美味吗?会不会人们已经被资本熏黑了双眼,再也认不得原本纯净的美味了呢?