这个我要好好说道说道，本人特别爱吃鸡爪，啥做法都爱吃，但是要说最好吃的，还是泡椒凤爪~ 先给大家上硬菜～ 用料： 鸡爪、泡椒、小米椒、花椒、八角、桂皮、香叶、白醋、料酒、生抽、老抽、冰糖 做法步骤： 第1步：准备所用食材哦～ 第2步：鸡爪洗净剪去指甲，锅中放入适量水，加入葱段、姜片和鸡爪，
腌鹅蛋是山东胶东地区常见的乡土风味小吃，腌制方法非常简单，把新鲜的鹅蛋和食盐一同放入容器中，均匀搅拌，使盐水渗入到每个鹅蛋内部，然后密封起来，半个月以后就可以吃了。
首先强调，这是道很费功夫的菜，做好要花上不少时间。喜欢快手菜的知友还是建议直接买烧好了的通排。 原料：鲜猪膀胱（也就是通排）1个、鸡蛋2个、胡萝卜半根、姜4片、香葱3根 辅料：生抽30ml、老抽5ml、花雕酒10ml、白糖10g、油15ml 做法：1、洗净切好的胡萝卜和姜片加入开水锅中，
在山西，面食是主食也是佳肴。除了我们平时吃的馒头、花卷、饺子、包子等，还有烙饼、烧麦、刀削面、拉面、拨鱼、猫耳朵等等，数不胜数。而在这些面食里，要数火烧最解馋了。 火烧制作简单，但味道极棒。可以配着菜吃，也可以空口吃。配菜的吃法，类似于我们这边的夹馍；空口的吃法，则相当于陕西的“泡馍”。