什么水果做冰淇淋好吃?
1、杨桃 杨桃味道清新,十分可口,用其做成的美味零食有很多,其中就有杨桃冰棍和杨桃冰激凌。 将新鲜杨桃去掉果核后,切成薄片放在碗里加冰糖和水放在火上蒸,等到杨桃软烂了,放凉之后放入冰箱冷冻起来就是杨桃冰淇淋啦!吃的时候拿出来挖成球状,加上巧克力酱和坚果碎,美味又有趣味。
2、芒果 在所有水果中,维生素A含量较高的要数芒果了。另外,含叶酸也较多,有利于胎儿的发育。 将买回来的芒果洗净削皮,然后用搅拌机打成汁,倒进锅里煮开后再放凉,加入牛奶和酸奶,最后放进冰箱里冰镇几个小时以后就可以吃了。喜欢细腻口感的还可以再用过滤网过滤一遍哦~ 除了作为沙拉食用之外,你也可以像制作杨桃冰淇淋那样,把芒果肉捣成泥状,和冰淇淋液或雪糕混合在一起,一口咬下去满满的幸福感!
3、奇异果(猕猴桃) 奇异果中含有丰富的维生素C,有助于人体对抗细菌感染,还能美白肌肤,是女性补充维C的好选择。 用刀将奇异果从中间切开,用勺子舀出果肉放到容器里,然后放进微波炉加热5分钟,或者放入锅中蒸10分钟左右,就可以了。如果喜欢更加软糯的口感,可以再多蒸一会。 等奇异果冷却后,拌入适量白砂糖,送进冰箱冷冻起来,第二天就能吃到美味的奇异果冰淇淋啦!
4、草莓 草莓不仅色泽鲜艳,香气浓郁,口感更是柔嫩细滑。用其做出来的冰淇淋也是酸甜适中,清新解腻。 一串红彤彤的草莓放入清水里浸泡10分钟后,用清水反复冲洗干净,接着连汁带皮一起倒入锅中,大火烧开再转小火慢慢熬煮,直到汤汁收干,留下半透明的果胶。 将煮好的草莓果胶倒进保鲜袋里,用手揉挤干净,然后放进冰箱冷冻室里冷冻6个小时以上,就可以得到一颗颗晶莹剔透的草莓冰淇淋啦!