姬松茸炒回锅肉：姬松茸200克，新鲜回锅肉150克(也可用培根、火腿代替)，蒜苗50克，葱段、姜片、植物油、花椒、郫县豆瓣酱、盐各适量。姬松茸切片;新鲜回锅肉切片;蒜苗洗净，斜切成段。
原料：鲜切面、豆芽、韭菜 调料：盐、味精、料酒、酱油、五香粉、白糖、香油 制作过程： 1.将鲜切面放入开水锅中煮熟，取出过凉沥干水分；2.锅内倒入适量油烧热，加入豆芽、韭菜煸炒至熟；3.倒入酱油、五香粉、白糖、味精、料酒调好口味后放入面条，改小火焖烧片刻；4.撒上葱花淋上香油翻匀出锅即可。
把鲅鱼洗干净，切成段 锅内放水，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，再把鱼放进去煮，煮的过程中，会出来很多血沫，把这些血沫都去掉不要。
超级好吃！！ 我做的照烧鳗鱼是改良版的，去掉葱姜蒜，因为本身就不吃葱和姜，而且也觉得他俩影响口感；然后加了点苹果醋（用米醋和白糖熬制的酸甜口味的醋），风味更佳独特；最后还加入了泡椒和小米椒，增加了一丝丝辣的冲味，完美地盖住了鳗鱼的腥味儿。
一、蔬菜1、洋葱 含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，有降血糖作用；还能减少外源性胆固醇的吸收，从而起到降脂作用。适合糖尿病人长期食用。2、苦瓜 具有降糖、降脂的作用，还可以防癌。其清脂降糖的功效得到众多患者的青睐，是糖尿病人的理想食物。