鳄鱼肉烧烤怎么做好吃？
烤鳄鱼肉（简单版） 准备材料：新鲜鳄鱼肉600g、剁辣椒两小勺、生抽一大勺、老抽几滴、盐适量、料酒一勺、鸡精少许、孜然粉和胡椒粉适量 做法步骤： 1.准备好所有的食材。
2.将鳄鱼肉洗净后擦干水分，切成薄片。 （不要切太大块哟，不然很难煎熟）
3.加入所有调料，拌均匀腌制一小时以上。 （如果时间允许可以腌制一夜更入味）
4.平底锅加入适量油烧热后，改小火，将腌好的鱼一片片排入锅中煎至定型且熟透（大概需要五六分钟） （注意：一定要用小火慢慢煎，不然容易粘锅）
5.最后撒上葱花和香菜即可出锅享用啦 （因为腌制时候有放酱油，所以不需要再刷酱咯~）
小提醒：如果喜欢口感绵软一点的，可以在煎得差不多的时候可以淋点开水进去哦～ 这样烧出来的肉会更加香嫩好吃 嘻嘻……是不是很简单呢？快快动手试一试吧！