作为一个在武大待了四年的吃货，西园食堂算是去得最多的了。个人觉得西园的饭菜价格比较适中，味道也不错。 首先推荐的是食堂三楼的宏志餐，菜品种类非常多，小碗菜大概10元左右（具体价钱不太记得了），量比较大，性价比很高；第二推荐的是二楼的清真餐厅，牛肉拉面、烧烤等味道都不错，
油热后，将切细的笋段下锅煸炒至微微发黄，盛出备用。 利用锅里剩余油，将泡发的黑木耳略炒一下，加入少许盐、糖调味。 最后，将笋段和木耳倒入一个碗里，加入酱油、老抽、味精拌匀，让酱色渗入笋中。 蒸饭的时候，将拌好的笋放在饭上同蒸，这样可以让米饭更香，当然别忘了翻动一下。
戚风蛋糕卷的烹饪技巧 1、蛋白里加入柠檬汁或者白醋，可以更好打发，也更具风味； 2、蛋黄糊和蛋白霜分多次混合，能更好地控制面糊的稀稠度； 3、蛋糕卷模具需要垫油纸或油布，方便脱模； 4、烘烤的温度和时间根据烤箱脾气而定，注意观察，随时可能停止烘烤。
第一次在知乎回答问题 以前不爱吃面的我 遇到了一碗奇奇怪怪的面 从此入迷 成为了一个真爱粉 这个面就是--宜宾燃面！ 在成都上学的我是比较少吃到的，每次都是让妈妈寄过来，但是后来在成都也吃到过两次，觉得味道很诡异，为什么我在四川其他城市都没吃过这个呢（也许是我错过了） 但是！
我喜欢吃炸猪皮，但市场上卖的很贵，自己买回来做又很简单方便，很便宜. 首先把猪皮洗净（一定要洗透，去腥），切成细条，然后锅里放水烧开，把切好的猪皮放进去煮一下，捞出来控干水分备用； 准备调料：酱油、醋、白糖各适量调成汁，葱蒜切沫待用； 然后把锅里放多一些油烧热，倒入猪皮翻炒至表皮稍硬，