蔬菜做菜怎么好吃吗？
1.蔬菜切好之后，用适量盐腌一下，控干水分（或者晾干）待用； 2.肉切片，加少量盐和生抽腌制片刻； 3.油锅里爆香葱姜末，先放肉片翻炒至变色，再倒入蔬菜，适量白糖、生抽和醋，大火快炒，关火后趁热拌入麻油。 我觉得蔬菜这样做最营养又最好吃！你试试哈~
分享一道很简单又很好吃的素菜——清炒藕片。 步骤：藕去皮，清水浸泡洗净，切丝待用。 热油锅，下葱花炒香，倒入藕丝，适时调味（除葱花外，可加点食盐、酱油、味精），大火翻炒均匀即可起锅装盘。 最后可以撒点红椒圈作为点缀，更好看！ 清炒藕丝清淡爽口，脆生生的口感加上葱花的香气，真的特别好闻可口哦～