我是北方人，我们那里有个特色菜就是豆腐炖粉条，我第一次吃到这个菜是在我同学家做的，当时就感觉太好吃了，后来自己学会了做，确实也不错。 首先要把豆腐和粉条洗干净，切一点葱姜蒜备用。然后把豆腐切块放在锅中，倒上开水，记得水里要放点盐，这样豆腐才不会碎。
鲜虫草是一种营养丰富的高蛋白、氨基酸和微量元素的营养保健食材，含有32种人体必需的微量元素，其中8种为人体必需微量元素中的铁、锌、铜、锰、硒等；含有多种维生素，如维生素B1、B2、C 、A等；并富含5种多糖，分别是β-葡聚糖、α-葡聚糖、纤维素、半纤维素和水溶性木质素等等。
1.先将买来的橘子清洗干净，把外面的那层厚皮剥掉然后放进碗里备用 2.准备好姜，将姜去皮后切成细丝放入碗中备用 3.接下来就是熬糖色了，在锅里放入适量的油，烧热后将切好的冰糖放入锅中翻炒直至呈现焦黄色关火，这一步是炒出酸甜味道的关键步骤哦！
红烧胖头鱼 食材准备： 1.鱼头一个，葱切段、姜蒜切片；2.料酒三勺、豆瓣酱一勺3.老抽半勺、白糖少许4.醋两勺5.青椒一个，干辣椒适量做法步骤：（1）首先将买回来的鳙鱼去除内脏清洗干净备用，然后将清洗干净的鱼剁成大小均匀的鱼块放入盆中备用，碗中加入少许的食盐搅拌均匀，
【清汤涮兔】 把兔子切成块，用白水煮开，放点蔬菜进去烫着吃。特点：清淡不油腻，鲜美无异味儿。做法： 1、把新鲜兔肉（或者兔头）用水冲洗干净后，放入锅里，加水(水要多些，要没过兔肉)、葱、姜，大火煮开后再煮一会儿；2、撇去浮沫，放适量料酒和盐，小火慢慢炖一个小时左右，至熟烂即可。
杜仲排骨汤是由杜仲和排骨煮成的一种汤品，具有很高的药用价值。杜仲排骨汤有以下几种功效：1. 调整血压：杜仲具有显著的降血压作用，对于高血压患者来说，杜仲排骨汤可以起到一定的缓解作用。2. 强筋健骨：杜仲中含有骨胶原，有助骨髓韧带强壮，排骨富含钙和蛋白质，能补钙和强化骨骼。
我平时最拿手的燕窝做法是椰香燕麦燕窝，香甜软糯，特别好吃！ 准备食材：燕窝、牛奶、椰浆、燕麦片 第一步：将燕窝放入纯净水中浸泡4个小时（中途换水两次） 第二步：把泡好的燕窝夹出沥干水分，放入炖盅内，倒入鲜奶和椰浆盖上盖子小火炖煮30分钟 第三步：
“五月桑葚黑似珍珠，九成熟烂莫采摘” 这是当地流传的谚语，五月正是新鲜桑葚上市的季节，又黑又亮，像宝石一样，非常诱人。 说到这桑葚啊，可是我的最爱！小时候农村随处可见，基本不用钱，随便摘。记得夏天经常光着屁股在河里捉鱼摸虾的时候，往往在河边大树下就能看见一丛丛桑葚，深绿的枝条上挂着颗颗黑色的果子。