这个辣炒海兔啊，是青岛的特产，要说味道嘛，那可不是盖得！那叫一个香啊！ 先来说做法。其实做法是很简单的。主要就是腌制和炒制两步。主要要注意的是腌制的时候，往里面加调料时要尽量多点，因为最后腌渍的时间比较长，里面的料汁会被充分吸收。
先放图 这是昨晚做的，用高压锅做的很快啊～味道也是一绝！ 做这个番茄牛腩面需要以下食材：西红柿、土豆、胡萝卜（可要可不要）、牛腩或者牛腱子肉、洋葱、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、豆瓣酱（可不放）、花椒、花生、芝麻、香菜、鸡蛋。
1. 把香椿洗净，用开水焯一下（不烫手时）捞起，用凉水浸泡半小时左右，捞出控水，用手撕成细条备用；2. 鸡蛋磕入碗中搅匀，加入切碎的葱花、少许酱油调汁备用（如果口味重可以调入少许食盐）；3. 锅中放油烧热，倒入调好的蛋汁翻炒至熟，盛出备用； 以上准备工作做好后就可以开始做了！
我从小就在成都长大，非常喜欢吃面食（但是并不喜欢自己做）。所以这道凉拌担担面还是很有发言权的哈~ 首先，要有一碗地道地道的成都担担面，必须要有一桶红油。这桶红油是灵魂所在，就像方便面里面的那包调料一样。没有红油的负担担担面就不够正宗。
2.把打好的鸡蛋液倒入豆浆中，搅成糊状； 3.锅内倒油，烧热后，把搅拌好的豆浆鸡蛋液倒进去，用锅铲不停的搅动，防止粘锅底。等到大部分液体变成固体，开始鼓泡的时候，就差不多了。5.把炸好的油条捞起来，沥干油，装入盘中就可以啦！ 外面卖的油条一般都是两毫米左右的厚片，但是这样容易夹生哦，而且口感也不好。
小时候住在海边，对于海鲜自然是极爱的，当然也会摘蟹腿、吃蟹钳。记得小时候妈妈从市场买回来的新鲜海蟹，自己用小牙刷仔细清洗干净，放在锅里清蒸之后蘸着酱油吃(主要是吃蟹黄)，当然也做过香辣蟹和蟹煲之类的美食，不过记忆里吃得最多的还是清蒸蟹，觉得那个蟹肉最为鲜嫩可口。
蒜苔是春天最常见的食材，这个时候的蒜苔鲜嫩翠绿，清脆入味，无论是清炒还是凉拌都特别好，我家经常用它做一道醋溜蒜苔，开胃又下饭！ 醋溜蒜苔的做法非常简单，准备新鲜的蒜苔、白醋、糖和辣椒即可。第一步：清洗蒜苔 买来的蒜苔清洗干净，尽量去除两头比较老的部位，然后切成3厘米左右的段备用。
1.准备食材 牛肉（买的时候让摊贩帮忙处理一下）、大蒜、姜、葱白、香菜、桂皮、香叶、干辣椒(不吃辣的可不放)、八角。喜欢酱味重的，可以多放点生抽、老抽和豆瓣酱。 注：我这次做的牛肺没有焯烫，个人觉得炒的过程中加冷水进去，让汁水充分渗透进肉里会更美味。但可能这样会比较难清洗。
这个问题。。。让我如何不怀疑题主是来逗比的（/- -)/ 首先，我们明确一点概念，烧鱼不是油炸，两者区别非常大。 很多人做烤鱼和炸鱼都放很多调料，事实上，烤鱼和炸鱼的区别就在于有无汤汁。有汤汁的是烤鱼，无汤汁的就是炸鱼。由于水煮鱼也是用开水煮鱼肉，也属于烤鱼范畴。