香港很多小吃都非常出名，比如鸡蛋仔、菠萝油等等……但说实在的，有些真的一般，不过，我吃过的几家脆皮烧鹅都还不错~ 个人最推荐的是李锦记，在铜锣湾怡和街，店不大，很温馨，价格也不贵，一个鹅腿（半只鹅）+一碗饭是100块左右。
茄子是我们日常生活中非常常见的食材，价格实惠量又足，可以做很多风味独特、营养丰富的菜肴。我小时候家里种了很多的茄子，每次吃得都肚子撑撑的才回家。后来离开家到外地学习工作，便很少有机会吃到家乡的味道了。直到前几天回老家，妈妈拿出了一个瓶子，跟我说这是你最喜欢吃的腌茄子，让我带一瓶回去吃。
因为题主可能缺少一项很重要的技能——辨别酸奶好坏的能力。 什么是好的酸奶呢？这有很多标准，但最重要的一点就是酸奶本身有很浓的奶香味且味道偏酸（不是特别特别酸的酸奶就不是好酸奶了啦！）。如果闻起来没有很强烈的奶香味或者感觉味道太淡，那就说明发酵不充分，这样酸奶就不够好吃。
- 包心菜里加的粉浆是什么做的啊？怎么做得那么细腻顺滑呢，求教！ - 包心菜里的酸是白醋还是陈醋啊？比例是多少呢？ 做出来有点太酸了…… 还有啊，外面一层酥脆的薄饼是用什么做的呀？怎么做出这么薄的饼皮呢？求教！！回答：首先感谢各位的关心，这个问题困扰了我整整四年 终于有答案了！
2018年，我所在的城市发生了一起火灾，一位邻居在大晚上做饭的时候，不小心把锅里的油水花溅到身上，然后他慌乱中打翻了油烟机，等妻子发现时，他已经全身着火了……那是我第一次近距离看到火烧人身，那景象太过恐怖，让人毕生难忘！ 而第二次见到火场，已经是几个月以后了，那天是农历腊月二十三，我们这里的小年。
作为福建人，当然是配闽南特色小菜好吃了~ 1、腌黄瓜。这应该算是下酒佳品了。取鲜黄瓜一条，切丝，用盐腌渍片刻，挤出水分，加入少量糖、味精拌匀即可(不要加太多的调料，保持黄瓜原有的清香)。2、油酥花生。这个也很好做，把生花生仁炸熟，稍微放凉后加入少许食盐和味精拌匀即可(不要炸得太脆，会影响口感)。