1. 把买回来的猪肝用清水冲洗干净，然后放在案板上，用刀轻轻拍一下（这样比较容易把肝片薄一些）2．锅内烧开水，放入葱、姜、酒去腥，把切好的猪肝放进去，大火烧开后再煮5分钟左右（不要煮太久，否则会老咬不动）3．把刚刚焯过水的猪肝用冷水冲洗一遍（这样可以使肝脏的口感变得鲜嫩）4．准备一个大碗，
小孩儿还是喝粥最好，下面推荐一道适合小孩子吃的粥——山药小米粥 准备材料：铁棍山药1根、小米50g、清水适量。（2岁宝宝） 首先把新鲜铁棍山药洗干净，不用去皮直接切成小块备用；再把小米淘洗干净备用；最后把山药和小米一起放进电饭煲内，加入约3.5倍于食材的清水，启动煮饭程序即可。
1.准备好所需要的食材，将胡萝卜、香菇和青椒清洗干净后切丝备用 2.锅中放入适量的水，烧开以后把饼放进去煮一下 3.等到饼变软了以后再捞出来控干水备用 4.锅里放入少量的油，烧热之后把切好的葱花和辣椒放进去爆香 5.然后倒入切好的香菇、青椒和胡萝卜翻炒均匀 6.加入一勺豆瓣酱翻炒出红油，
台湾的剑椒炒鸭子超好吃的～我试过加点干辣椒和花椒跟鸭子一起炒，然后放点甜酒酱和冰糖，炒完之后特别辣口，但后劲是甜的，好吃！也可以放点豆瓣酱，麻油或者香油，香葱，剁辣椒。
1.把鸡扒洗净沥干水，用盐、黑胡椒粉、生抽、生粉腌制30分钟 2.准备配料：青椒切丝，蒜切末，豆瓣酱和剁椒切碎备用 3.锅内热油，下入蒜末、豆瓣酱和剁椒爆香，然后放入青红椒丝炒匀4.倒入腌好的鸡扒，大火翻炒5分钟左右至熟。
280赞了！好开心^^谢谢大家的喜爱 根菜也就是萝卜，做馅儿是最营养的吃法，不过做包子、饺子太费工夫，最简单的方法就是做成丸子，我家经常这么做。 做丸子的材料很简单：萝卜一个（约400g）、鸡蛋三个、面粉适量。1.萝卜切丝用盐杀水，用手将水分攥干备用。