鸡翅根怎么做好吃？
最近新学的菜，超简单超好吃！ 材料： 鸡翅根、鸡蛋、盐、料酒、葱、姜、生抽、老抽、糖 做法：
1.将葱姜切丝放在碗中，加少许盐和料酒拌匀备用；鸡蛋打散搅匀加入生抽和适量水淀粉搅拌均匀成蛋糊待用；
2.平底锅中倒入油，放入鸡翅小火煎至两面金黄盛出；
3.另起锅倒油烧热后爆香葱花，放入煎好的鸡翅翻炒，再加老抽继续翻炒至上色后，加适量开水没过鸡翅，然后加入葱段，大火煮至收汁，淋入蛋液炒匀即可 真的超级下饭啊！！！！！我一个人可以干两碗大米饭~~
1 可乐鸡翅 用料 新鲜鸡翅500g，可乐适量（大约3、4罐） 步骤 2 在鸡翅上划花刀，这样更容易入味；也可以直接拿刀剁块儿备用。
3 用料酒、生抽、老抽腌渍半小时以上。加入八角、香叶同煮更好味哦！
4 下锅油炸至外皮酥脆（一定要炸得脆脆的！）
5 把切好的葱姜蒜和辣椒放入锅中爆香。 6 放入炸鸡块儿翻炒片刻后淋入少量白酒去腥增香。（没有放酱油，所以颜色不是那种棕色的，有点发黑）
7 最后倒入可乐并开大火煮至汤汁沸腾即可出锅啦！是不是很简单呢～
8 外酥里嫩特别棒啊~
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