鳄鱼肉好吃吗?

晏孝昭晏孝昭最佳答案最佳答案

我是广东人,小时候吃过几次鳄鱼肉炖汤,口感像肥肉一样。我爷爷说这种肉吃了对人体有好处可以治病的,因为鳄鱼是冷血动物所以肉也寒凉。 后来就没怎么吃到过了,听老一辈的说过一次吃鳄鱼肉的方法,他们年轻的时候在江里打鱼捞上来一条鳄鱼,当时也不知道怎么吃,有个老手说把整只鳄鱼煮熟后拿下来皮肉和骨头分开,然后取鳄鱼的心脏和肝脏切碎放在米里一起蒸,蒸出来的饭很香很好吃还能治病。 我记得以前河里经常有野生的鳄鱼(我老家是广州北边的从化)每次去游泳都能见到,现在基本见不到了应该都杀光了。

前两年有一阵子网上很流行吃各种稀奇古怪的动物,有一个网红叫“吃播鲨洋”天天直播吃鲨鱼,后来被国家禁了,原因是他吃的是保护物种蓝鲨!其实鳄鱼也是保护动物。还有很多人吃虎鞭、熊胆等野生动物来壮阳补肾,都是违法的。

最近这段时间由于美国疫情爆发,大量民众疯狂抢购中国产的双黄连口服液,甚至价格被炒到几百元一瓶,因为双黄莲蓉月饼里面含有双黄连..... 这特么就是典型的“以形补型”心理在作祟而已啊! 另外还有人吃龟鳖丸,其实效果跟吃维生素差不多,而且龟鳖吃多了也会破坏生态平衡,我记得前几年央视报道过一个案例,一个浙江农民养了很多青蛙,结果有一天发现他养的乌龟跑到他的青蛙养殖池里去偷吃青蛙,最后他把所有的乌龟全卖了,估计赚了不少吧哈哈哈。

优质答主

我吃的都是活鳄鱼肉,味道很鲜,肉质也很嫩。但是我还没吃过煮熟的鳄鱼肉。。。所以不好评价啊 = =不过可以告诉你的是熟了的鳖鱼肉是有点黄色的,看起来不是那么白净(因为皮里有黄色脂肪嘛)然后煮起来会有一点点的腥味呢~而且没有生肉那种粉粉的粘液。

其实我觉得如果喜欢吃海鲜的朋友一定会觉得很好吃啦!但是不喜欢吃海味的就要慎重了哦~~ 我还做过一次焖烧杯,把鳄鱼肉和糯米一起放进去闷了一个晚上,第二天拿出来的时候糯米的颜色变淡了很多耶~~~就是比较麻烦一点而已啦~(因为我只试过一次,以后还要多做几次实验才能知道会不会成功呢……)

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