蒸菜怎么做好吃?

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1.先准备好材料,香菇3朵、胡萝卜半根、西兰花小半个、葱2根 2.将香菇泡发后洗净切成薄片、胡萝卜切片、西兰花花瓣切下备用 3.锅中倒入少许油烧热后放入葱末爆香,接着将切好的香菇片和胡萝卜片放入锅中煸炒片刻后加入西兰花继续翻炒约2分钟 4.将炒好的蔬菜移至汤锅内,淋入适量的酱油调味,并加入适量的水盖上锅盖大火烧开后转小火煮约15分钟即可出锅装盘 制作小技巧: 1.我用的汤锅是电压力煲,因为我家用电压力煲所以平时也喜欢用它来做菜或煲汤什么的方便又省时省气,当然你也可以用普通的砂锅或不锈钢锅内胆的电饭煲来代替哦!

2.这里我没有放鸡精或味精之类的调味料主要是为了保留食材本身的原汁原味;如果你实在觉得味道有些寡淡的话可以再撒点葱花点缀一下提香哦(不过我个人是比较喜欢清淡一些的) 3.如果时间充裕的话可以将所有的准备工作都完成后再开始做这道菜这样会更节省时间一些呢!

【小贴士】 很多上班族都习惯在中午点外卖或叫快餐来应付午餐问题但外卖不仅不卫生还很不健康因此越来越多的人开始选择自己在家做饭了而厨房小白们最苦恼的问题就是不知道该怎么做才好吃又好操作其实只要你注意一些小技巧就很容易上手啦~

优质答主

我是蒸菜小能手,分享一下我做的一些比较好的菜品吧~ 1 海鲜蒸蛋。我比较喜欢吃海鲜,所以喜欢把鸡蛋和海鲜放在一起做。 2 小笼包,第一次做的肉比较多,有点干,第二次就改良了,加了点生抽老抽,味道好了很多! 3 剁椒鱼头,这是我最喜欢的一个菜啦,每次我妈都会给我留着吃....

4 粉蒸排骨,这个也是我喜欢吃的菜肴之一啊,咸咸辣辣的非常好吃(๑乛◡乛๑)

5 粉蒸藕夹儿,这个是夏天必做的菜肴之一啊!

6 梅菜扣肉,小时候在老家的时候,最幸福的事情就是坐在桌边看着大人把肉放碗里蒸,那气味,简直太香咯~( ̄▽ ̄)~

7 萝卜丝饼,自己擀的面皮,配上自家腌制的萝卜丝真是美味啊~~

8 三丝鱼翅羹。这也是我很喜欢的菜肴之一哦。

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