蒸菜怎么做好吃?
1.先准备好材料,香菇3朵、胡萝卜半根、西兰花小半个、葱2根 2.将香菇泡发后洗净切成薄片、胡萝卜切片、西兰花花瓣切下备用 3.锅中倒入少许油烧热后放入葱末爆香,接着将切好的香菇片和胡萝卜片放入锅中煸炒片刻后加入西兰花继续翻炒约2分钟 4.将炒好的蔬菜移至汤锅内,淋入适量的酱油调味,并加入适量的水盖上锅盖大火烧开后转小火煮约15分钟即可出锅装盘 制作小技巧: 1.我用的汤锅是电压力煲,因为我家用电压力煲所以平时也喜欢用它来做菜或煲汤什么的方便又省时省气,当然你也可以用普通的砂锅或不锈钢锅内胆的电饭煲来代替哦!
2.这里我没有放鸡精或味精之类的调味料主要是为了保留食材本身的原汁原味;如果你实在觉得味道有些寡淡的话可以再撒点葱花点缀一下提香哦(不过我个人是比较喜欢清淡一些的) 3.如果时间充裕的话可以将所有的准备工作都完成后再开始做这道菜这样会更节省时间一些呢!
【小贴士】 很多上班族都习惯在中午点外卖或叫快餐来应付午餐问题但外卖不仅不卫生还很不健康因此越来越多的人开始选择自己在家做饭了而厨房小白们最苦恼的问题就是不知道该怎么做才好吃又好操作其实只要你注意一些小技巧就很容易上手啦~