鸡怎么炖清淡好吃？
推荐一款简单快手又好吃的鸡汤——山药鸡汤 适合时间急，想喝汤又不想做米饭的朋友。
原料：三黄鸡半只、山药一根（约200克）、香菇四朵左右、生姜五片、枸杞适量 做法步骤： 1. 三黄鸡剁成小块，冲洗干净后，放入锅中，加入足量的清水，再加入几片生姜，水煮开后，撇去浮沫，再小火慢慢炖40分钟左右至鸡肉软烂 2. 山药清洗干净后去皮，刮掉山药皮会使得山药营养丰富损失率大大减少哦~然后切成块状备用。香菇洗净切片，枸杞子用清水浸泡片刻后捞起待用。 这道菜不需要放其它的调料了，食盐也尽量少放，因为鸡汤炖久了会越来越咸的。起锅前5分钟放入香菇和枸杞子就可以啦！一碗热腾腾的山药鸡汤就完成了 这样一碗汤下肚，胃里暖洋洋的，身子也立刻暖和起来。最棒的是喝完也不用难受地去上厕所！ 冬天就是要多喝点热汤呀！