鱼腥草煮水作用吗？
鱼腥草，又称为折耳根、臭菜等，是农村常见的一种植物。它全身都含有挥发性油，这种物质就是致腥味的根源。还有异柠檬酸、苹果酸、草酸钙、甘露醇和17种氨基酸以及微量元素。那么，鱼腥草有什么功效呢？ 1、杀菌消炎 现代医学研究表明，鱼腥草的主要有效成分是鱼腥草素（癸酰乙醛）。而这种成分能够抑制结核杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌的生长繁殖。还有研究发现，鱼腥草对于鼻黏膜及消化道黏膜具有保护作用，可以抵抗上述细菌的侵袭，从而起到一定的抗菌效果。 2、利尿祛湿 前面我们提到，鱼腥草中含有大量的蛋白质与氨基酸，而这些物质可以直接刺激肾的小管和肾盂，增加尿液中钠、钾、氯离子的排出，进而达到稀释尿浓度的作用，同时还可以增加尿酸的排泄，降低对肾脏的刺激。对于肾炎患者来说，适当食用鱼腥草可以帮助病情尽快恢复。对于水肿的患者来说，鱼腥草也有不错的疗效。
3、抗病毒 经科学实验发现，从鱼腥草中提取出来的有效成分能显著地促进E-玫瑰花结的形成，并且可以非常强的杀死HIV病毒，鱼腥草具有很好的抗病毒功效，尤其是对呼吸道合胞病毒有着很强的抑制作用。这对于经常吸烟导致咽喉发炎的人而言，是天然的护喉神器。
4、抗氧化作用 实验证明，鱼腥草中含有的槲皮苷可以有效清除体内的自由基，有抗氧化作用，对于衰老有一定的干预作用；而绿原酸则是直接清除超氧化物阴离子，阻止脂质过氧化反应，鱼腥草还具有抗氧化的功能，可减少紫外线、电离辐射对人体细胞的伤害，还可预防细胞癌变。
5、抗肿瘤 近年来，国内外对此的研究多有报道。从鱼腥草中分离得到的皂苷类成分、黄酮类成分都可以通过诱导肿瘤细胞凋亡，阻止癌细胞增殖。