三道鳞鱼怎么做好吃？
1、准备材料： 三道鳞鱼500g、盐适量、大葱一根、生姜一块、大蒜三瓣、泡辣椒四个，野山椒四颗 做法步骤： 一道美味的鲤鱼汤就制作完成啦！是不是很简单呢？这道汤味道鲜美，营养丰富.具有健脾胃之功效，适用于小儿营养不良等症。
2、清蒸三道鳞鱼的做法 首先准备材料 葱姜丝少许 蒸鱼豉油两大匙 料酒一大匙 香油半匙 做法： (1)将杀好的三道鳞鱼清洗干净后摆入盘中，撒上葱丝和姜丝，淋上生抽; (2)锅内烧热水至沸腾后将鱼盘放入，加盖大火蒸8-10分钟; (3)取出蒸熟的鱼浇上少许的热油，同时淋上剁椒即可。 这道菜的特点是鱼肉香嫩爽口，不油腻，清淡中又带有咸鲜的味道，是一道不错的家常菜。
3、红烧三道鳞鱼的制作方法 所需食材如下： 三道鳞鱼、食盐、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、蚝油、水淀粉等
具体做法如下： 在鱼身上划几刀方便入味 锅烧热放入适量的植物油，放入处理好的鱼煎制两面金黄备用 锅中留底油爆香辅料，加入适量的清水，再加入食盐、老抽、蚝油、白糖调味，然后放入煎制好的鱼大火烧开转小火炖制30分钟左右，最后放入少许的水淀粉勾芡后即可出锅装盘 一道味道鲜美的红烧三道鳞就做好了。