用料 糯米500g 细砂糖2勺（可不加） 植物油1.5勺 熟糯米粉的做法 糯米提前浸泡一夜，沥干水分后倒入锅中，加入白糖和植物油，搅拌均匀，开小火慢慢加热，不断搅拌，以免粘底烧焦 煮到浓稠状态就差不多了～小心翻拌，不要用力搅拌！会起筋！就成了团状的熟糯米粉啦~可以趁热拌入各种水果丁或花生碎什么的更好吃哦！放凉后就变硬了，可以直接当点心吃～也可以加些牛奶、豆浆之类的打汁喝～我还会拿来做糯米糍呢，软糯弹牙，奶香味浓，搭配各种果酱好吃到爆啊……
小提示 用清水把糯米浸涨后再下锅煮熟，会比直接用生糯米更容易软烂。 添加少量小苏打进去也能够让糯米更松软。 但要注意用量，一饭勺左右就够了。 糖的量可以根据个人口味来调节，不喜欢太甜的不必额外再加糖了。
蓝丽华优质答主熟糯米粉可以做许多美味的食品，如汤圆、糯米糕、糯米糍等。以下是一些简单的熟糯米粉美食的做法：
1. 汤圆：
熟悉的方法是先把熟糯米粉成团，然后分成小份。接着，将白糖、水、油和好，放入馅料，再裹上糯米粉。最后，可以煮汤或蒸熟享用。
2. 糯米糕：
将熟糯米粉和糖和水混合成团，然后分成小份。在一盘子底下铺上枣或豆沙，然后轻轻将糯米团压在上面。接着，放入蒸笼中蒸20分钟左右，直至糯米糕变硬。最后，根据自己的喜好可以加一些奶油或者糖浆。
3. 糯米糍：
将熟糯米粉和白糖、水混合成团。将水果（如芒果、草莓等）切成小块，放一边。将适量的糯米糊放在手编的面膜上，将糍粑状糯米糊放在切好的水果上，然后再放一层糯米糊。最后，放入蒸笼蒸15分钟，直至糯米糍完全熟透。
这些方法都可以让熟糯米粉更好吃。当然，你还可以根据自己的口味和喜爱，自由发挥。记住，在做这些美食的时候，要记得品尝每一步，以确保最后的味道能符合你的期望。
