白菜汤怎么做好吃?

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准备材料:大白菜一颗 豆腐一块 海带结若干 虾干适量 大葱二段姜三片 盐鸡精少量 做法步骤 :1、海带结泡洗,虾米洗净,用温水泡发30分钟;2、白菜洗净后撕成大片待用;3、葱姜切丝,豆腐切小块待用4、将水烧开后放入海带,煮约8分钟后放入虾米和豆腐块;5、待水再开后加入大白菜叶子,再次沸腾后转小火炖至菜叶变软;6、起锅前撒入葱姜末和盐即可!7

小诀窍:

我一般不用味精的,所以没有放哈~~ 其实也可以加点肉丝进去一起烧,味道也很不错的~ 还可以加蘑菇啊木耳之类的,随意啦~~~ 我比较喜欢吃这种比较清淡的东西,所以每次都是少油少盐的,大家要是喜欢口味重点的可以适当加上哦~~~~哈哈~

优质答主

我也不知道,我只是把买回来的小白菜用水洗一遍扔进锅里煮开就行了… 然后就是放盐、香菜(不放也行)、醋和剁辣椒。 如果没有剁辣椒就放小米椒吧。 其实最最重要的是你得放点油进去搅拌一下免得粘锅啊!

最后盛出来就好了啦~ 但是我不喜欢这种白白的汤,我喜欢有油的汤… 所以每次我都用热油拌米饭…… 也可以把水换成牛奶哦!这样更有营养呢!~(°▽°)ノ

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