菠萝咕噜肉怎么做好吃？
菠萝咕咾肉的酸甜可口，脆嫩多汁，真是让人欲罢不能啊！每次做都一大盆，几分钟就吃光了！ 食材：菠萝半个、青椒3个、红椒半个、里脊肉200克、生粉适量、鸡蛋1个、盐少许、番茄酱4勺（大约100ml）白醋2勺、白糖4勺、清水小半碗 制作步骤：
第一步：将菠萝切成小块备用。青红椒清洗干净去籽后也切成小块。 第二步：里脊肉先用刀背轻轻地捶打至松散，然后顺着猪肉的纹理切成薄片。用盐，料酒，生抽，老抽，淀粉，蛋清抓匀腌渍15分钟左右。 第三步：起锅烧油，油热后依次放入番茄酱，白醋，白糖，清水煮开待用。 第四步：另起一锅，油温6成热的时候把肉一块块地放进锅里炸熟，再用漏勺轻轻控油捞出。 第五步：锅中留底油，烧热后将冰糖放进去炒融化，再把切好的菠萝和青红椒放进去煸炒均匀。 第六步：最后把炒好的肉倒进去快速翻炒均匀就可以出锅啦~ 简单易学，快来试一试吧~