包芯菜怎么做好吃？
炒包子 食材准备：包菜、面粉、鸡蛋、葱、姜、干辣椒（可选）、盐、生抽、老抽、鸡粉、淀粉 做法步骤： 1.包菜去掉头，用手撕成小片，加入适量面粉、鸡蛋清，拌匀，使每片菜叶上都沾上一层面粉。 2.锅中热油，三成热时，加入葱花和姜末炒出香味后，转大火，倒入拌好的包菜翻炒至变色，加盐和味精调味。 3.在包菜的上面铺上葱姜末，将蒸锅内的水烧开，放上包子，大火蒸5分钟，取出后滗去多余的水。
4.调一个料汁：碗内加入生抽、老抽、鸡粉、干辣椒（可放可不放）、胡椒粉、糖和适量清水，调成芡汁； 把调好的芡汁淋在蒸好的巴子里，让包子入味儿，待汤汁收得差不多的时候，勾个薄芡，撒上一把葱花，就可以出锅了。
小提醒： 如果觉得单吃包子比较干的话，也可以做个简单的拌饭酱。切点葱花和香菜碎，加生抽、香醋、辣椒面和少许白糖，拌在米饭里一起吃也很不错哦！