鸡腿炒什么好吃？
首先，作为一个广东人我是不喜欢吃鸡腿的，因为鸡的品种太多了，白切鸡、盐焗鸡、豉油鸡、姜葱鸡……而鸡腿是哪个鸡的腿呀？ 其次，我吃过很多种鸡腿的做法，例如我妈妈做的柠檬鸡腿、啤酒鸡腿、可乐鸡腿、烧鸡脚、烤鸡翅膀；我奶奶做的红烧鸡腿（不知道是不是鸡腿）、酱鸡腿等，味道都挺不错的。 我爸爸会做炒鸡丁、炒鸡片等等，但都不是用鸡腿做成的。
所以，要是我想自己做的话我会选择以下两种做法之一： 一.将鸡腿洗净后切成块状，然后用料酒腌制20分钟左右后捞出备用; 二.用花生油或玉米油烧热锅倒入姜末和蒜末爆香后加入腌好的鸡块翻炒均匀至八成熟左右； 三.倒入适量的酱油、老抽继续翻炒片刻四.往锅里加入适量的清水大火煮开后转小火煮至鸡肉熟即可装盘。 五.最后在表面撒入适量葱花增加香气！
其实不管是炒还是炖都好吃的啦~ 如果大家有更好的方法就一起分享一下吧～～