土豆鸡块怎么做好吃？
今天做的这道土豆炖鸡，是我家常吃的家常菜之一了，每次做它家里人都说很下饭的，做法也简单，喜欢这道菜的朋友快来看看吧！ 首先去市场买新鲜鸡肉（鸡肉最好买新鲜土鸡比较好吃），将洗净切好的土鸡倒入锅中加少许料酒焯水备用；再将土豆去皮切块放入水中浸泡防止氧化变色。
起锅烧油，倒入焯过水的鸡肉翻炒均匀至微微金黄色盛入碗中备用；接着锅洗净烧热后加入一勺食用油，倒入蒜末、小米辣翻炒出香味；再倒入鸡肉、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀使鸡肉上色；最后倒入没过食材的水大火烧开后，转为中小火焖煮10分钟。
等锅中汤汁收到一半时，倒入土豆块继续煮至土豆变软即可出锅装盘，一道美味又营养的土豆炖鸡就做好啦~~你们觉得这样做怎么样呀？ 【小贴士】
1、我这里用的是土豆，朋友们可以根据自己喜欢换成芋头或香菇哦！
2、在煮鸡的时候记得水不要倒太多，要不会成一锅汤的哦~
3、焖煮过程中要记得时不时翻拌一下避免糊底哦！
4、因为鸡肉本身有味道，所以不需要再加盐调味了哈！
5、如果喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱哦！ 以上就是我今天分享的内容，喜欢的小伙伴可以点赞、评论、收藏和转发哦！如果您也喜欢我的作品不妨跟着我一起学习一起进步吧！在这里，您可以学到很多实用的美食小技巧哦～谢谢大家！