怎么炒大米饭好吃？
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回答：炒米饭是最容易让人吃胖的食物之一，很多人早餐喜欢炒一碗鸡蛋炒饭或者香菇青菜炒饭，配着咸菜一起吃，其实这样的吃法很容易摄入过多的热量引起肥胖。那么如何能够把一盘普通的米饭做出低卡又好吃的模样呢？今天教大家做一道无糖无油版的蛋炒饭，食材非常简单，口感也非常棒！
【材料】 冷饭 一碗、鸡蛋 二颗、葱白 三根、盐 适量 【做法】 第一步：在冷饭中打入二颗鸡蛋，充分拌匀后，让每粒米上都粘上一层蛋液； 第二步：锅中烧热后，倒入拌了蛋液的米饭，用大火不停的翻炒； 第三步：直到米饭被煎至表面金黄焦脆，撒上葱花、适量盐调味即可。 小贴士： 1. 煮饭的时候水量要控制好，水多了煮出来的米饭会过于软糯；
2. 打散的鸡蛋液不要放太多，拌入米饭中刚好够用就好；
3. 如果喜欢吃甜食，可以在炒饭后加入些白糖调味。 但糖的热量很高，建议少食。