夏天羊排炖什么好吃?

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说起这道汤,得从多年前一个夏天的中午说起,那天阳光火辣辣地,我正躺在宿舍床上昏睡,突然电话声响起,一个不熟悉的女声传来“您好,您点的外卖到了”! 我猛地从床上弹起来,不是吧,我这么大胃口了? 走到楼道门口,果然地上放着一只白色袋子,上面用黑色签字笔写着我的名字,我疑惑的打开,里面是一罐八宝粥和两个包子…… 瞬间,一股怒火冲上了脑门,谁这么缺德啊! 可是,当我把罐子拿到手里的时候,怒气瞬间消失了,因为袋子里还有一张纸条,上面写着: “天气炎热,注意防暑。此罐冰镇的八宝粥,对夏天中暑有很好的功效哦……” 字条最后还打了一个可爱的逗号。

就这样,我怀着复杂的心情吃下了那罐八宝粥,确实很凉爽,口感也好到爆,从此对那位不认识的姐姐留下美好的印象。 后来,每次夏天到来,我都会想起那罐八宝粥,也会想起那个炎热夏天里,有人默默关心着我的那份心情。

所以,朋友,如果你想到夏天就发困,就打开冰箱,拿出那一罐冰镇过的八宝粥,想象那个关心你的人,也许就能唤醒你对夏日的美好记忆。

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羊排炖土豆的原料:羊排,土豆两个,萝卜一个,葱姜蒜,八角,酱油,料酒,白糖少许。

羊排炖土豆的做法:锅中放水,放入羊排,煮开后撇去浮沫,捞出羊排。另起锅加入煮羊排的汤,放入羊排,葱姜蒜,八角,酱油料酒,炖煮一个小时。然后放入切块土豆萝卜等蔬菜,继续炖煮二十分钟。出锅前加盐,胡椒粉调味。

小贴士:炖羊排时加料酒生姜能去除羊膻味,炖羊排时加点醋能有效分解脂肪。

煮羊排的水一定要凉水下锅,这样羊排里面的血水才能煮出来。

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