海鲜大虾怎么做好吃？
【白灼大虾】 新鲜的大虾，清水煮一煮，蘸着料汁就可以吃了，做法非常的简单，但味道却超级鲜美哦~ 大虾是海鲜类的一种，它的肉非常鲜嫩多汁，营养丰富含蛋白质也非常高，夏天多吃虾还可以降暑开胃呢！ 我们在家做【白灼大虾】非常简单，准备好新鲜的大虾、葱蒜、料酒和生抽即可。下面我们一起看步骤吧 第一步：把准备好的大个虾，用剪刀剪掉虾须、虾刺以及虾脚，然后用清水洗干净备用 第二步：准备一个空碗加入蒜末、香葱末、适量的盐、一勺生抽半勺老抽、两勺蚝油、一勺白糖再倒入一大勺的清水搅拌均匀成料汁 第三步：锅中加入适量的水，烧开以后先把清洗好的大虾放进去焯水1分钟，在焯水的过程中可以加入两匙料酒去腥 第四步：1分钟后我们把焯好水的虾捞出放入提前准备好的凉水中浸泡备用，这样能让虾仁更嫩哦！ 第五步：等虾泡至冷却后捞出摆入盘中，接着淋上调制好的料汁即可开吃啦！ 这样做出来的【白灼大虾】不仅口感Q弹饱满，鲜香味美还一点都不油腻，比饭店里的还要好吃哦～喜欢吃大虾的朋友赶紧试试这么做吧！
【油焖大虾】 最近天气越来越热了，大家都开始胃口不好了，那今天给大家分享一道非常美味的下饭油焖大虾！做法特别简单，食材也特别简单！ 首先我们要准备一些基围虾，因为基围虾比较好剥皮一点，然后把处理干净的基围虾放在一边备用，再切点葱姜蒜备用。 接下来我们来调一个酱汁，碗里先加两勺番茄酱，一勺生抽，一勺老抽，少许食盐，再加一勺淀粉，适量清水搅拌均匀备用。 最后起锅放油，先把葱姜蒜爆香，然后倒入处理好的基围虾翻炒均匀，炒至表面微微卷起。 再倒入我们调好的酱汁煮开，转中火，煮至汤汁浓郁就可以出锅啦！ 这样做的油焖大虾又香又入味，大人小孩都爱吃，而且做起来特别简单！喜欢的朋友可以试一试！